รีวิวใหม่จากแม่ป่านมาแล้วค่ะ คราวนี้มี “น้ำนมข้าวกล้อง” ดีๆ มาแนะนำกันจะเป็นอะไร..ติดตามอ่านกันเลยนะคะ เหมาะมากสำหรับคนที่เป็นภูมิแพ้ และทุกๆ คนในครอบครัว แม่ป่านฝากด้วยนะคะ ============================ คุณแม่คนไหนที่มีลูกรักเป็นภูมิแพ้ โดยเฉพาะแพ้นมวัว, นมถั่วเหลือง และกลูเตน คงจะเจอปัญหาแบบเดียวกัน คือ กลุ้มใจกับการหาน้ำนมทดแทนเสริมให้ลูก เพราะจะทานอะไรก็กลัวมีส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้ แม่ป่านก็เป็นแม่อีกคนที่ประสบปัญหานี้ เพราะลูกคนเล็กอายุ 1.9 ขวบ มีอาการคล้ายๆ การแพ้นมวัว และถั่วเหลืองค่ะ จนต้องงดอาหารพวกนี้ และลองหาอาหารอื่นๆทดแทน “แล้วจะกินอย่างไร ไม่ให้แพ้”?? แม่ป่านได้ทดลองดื่ม 4Care Balance Organic Rice Drink มาสักพัก และลองให้ลูกได้ดื่มเป็นนมเสริมตามวัย ก็พบว่า #น้ำนมข้าวที่เหมาะกับคนที่เป็นภูมิแพ้และรสชาติอร่อย มีจริงๆ นะ แม่ป่านหาเจอแล้ว!! หลายๆ คนที่เคยลองชิมน้ำนมข้าวรู้สึกว่า ทานยากและไม่อร่อย วันนี้แม่ป่านเจอน้ำนมข้าวที่ทานง่าย อร่อยและมีประโยชน์มารีวิวให้ได้อ่านกันค่ะ เผื่อไปหาซื้อมาลองทานกันน้า น้ำนมข้าวแสนอร่อยที่กล่าวถึง คือ 4Care Balance Organic Rice Drink [...]
Category: Food
3 วิธีล้างผักและผลไม้ให้สะอาดและปลอดภัย
#3วิธีล้างผักและผลไม้ให้สะอาดและปลอดภัย ขออนุญาตรวบรวมมาให้อ่านกันง่ายๆ สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่กังวล อยากให้ผักและผลไม้ที่ให้ลูกทานนั้น สดสะอาด ปลอดสารพิษตกค้าง ลองทำตามดูนะคะ #ก่อนล้าง : เตรียมผักให้พร้อม 1. ผลไม้ > ล้างทั้งผล 2. ผักใบ > เด็ดใบออก เคาะดินทิ้ง 3. ผักหัว, ผักราก > ปลอกเปลือก ตัดส่วนที่กินไม่ได้ทิ้ง #วิธีการล้าง ล้างน้ำเปล่า (ลดสารตกค้าง 25-65%) น้ำส้มสายชู (ลดสารตกค้าง 60-84%) ผงฟู, เบกกิ้งโซดา (ลดสารตกค้าง 90-95% , เหมาะกับการล้างผักทีละมากๆ) Credit : กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ , fb: Social Marketing Thai Health ด้วยความปรารถนาดีจากใจ แม่ป่าน #เพจเลี้ยงลูกอย่างมีความสุข
ทำอย่างไรให้ลูกชอบทานผัก?
https://youtu.be/RvqK8aedYmU "ทำอย่างไรให้ลูกชอบทานผัก" ฝึกให้คุ้นชินอาหารประเภทผักตั้งแต่ยังเด็ก : อย่าคิดแทนเด็กว่า เค้าจะไม่ชอบทาน ลองใส่ไปก่อน ตั้งแต่เป็นอาหารบดนะคะ ทำให้การทานผักเป็นเรื่องสนุก : บรรยากาศที่ดี ไม่บังคับขู่เข็น ชื่นชมเมื่อลูกทานผักได้ แม้จะปริมาณเล็กน้อยก็ตาม พ่อแม่ต้องเป็นตัวอย่าง .. นี่สำคัญมากๆ ค่ะ การที่พ่อแม่รับประทานผักอย่างเอร็ดอร่อยให้เค้าเห็น เด็กๆ ก็อยากทำตาม กลายเป็นว่าการทานผักเป็นเรื่องสนุกสนาน เปลี่ยนมุมมองของเด็กที่มีต่อผัก "อ้ำ อ้ำ อื้ม อร่อยจัง ผักแสนกรอบ อร่อย อร่อย" หากลูกไม่ชอบทานผัก ลองปรับเมนู ปรับรูปร่างให้น่าทาน และจัดหน้าตาของอาหารให้สวยงามดีไหมคะ : นำมาชุบแป้งทอด | บดแล้วสอดใส้ในมักกะโรนีแบบข้อ (แล้วนำไปต้มเป็นซุปมักกะโรนี )| ใช้แม่พิมพ์รูปต่างๆ | จัดแต่งจานเป็นการ์ตูนที่เด็กๆ ชื่นชอบ ให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการทำอาหาร จะช่วยกระตุ้นให้เค้ามีความภูมิใจในสิ่งที่ทำ และอยากจะชิมอาหารที่เค้าทำเองกับมือ ปรับปรุงรสชาติอาหาร :: การที่เค้าไม่ชอบทาน อาจเพราะเหม็น หรือผักมีรสชาติขมเลยพาลไม่ชอบไปเสียหมด ลองปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัสของผักให้นุ่ม ละมุนลิ้น [...]
เมนูเช้านี้…อาหารถาดหลุม
#เมนูเช้านี้ เปลี่ยนบรรยากาศมาทานตรงระเบียง และย้อนวัยด้วยถาดหลุม เมนู : ผัดบร๊อคโคลี่หมูสับไส้กรอก & ซุปใสแบบญี่ปุ่นใส่เห็ดเข็มทอง & ผลไม้เป็น strawberry #Tips: 1. บร๊อกโคลี่ ลวกน้ำต้มเดือดใส่เกลือ เพื่อให้นุ่มและสีสวย พอสุกตักมาช๊อคน้ำเย็นเพื่อให้กรอบ (นำไปผัดต่อแป๊บเดียว) 2. ไส้กรอกนานๆที (บ้านนี้เดือนละครั้งพอ) กินเยอะไม่ค่อยดี เลือกคุณภาพดีๆ นิดนึง (s pure) 3. Strawberry : หั่น 4 หรือ 8 แล้วแต่วัย แต่บ้านนี่ลูกชอบกัดกินทั้งลูก แล้วแต่บ้านจ้า 4. ซุปทำสดไม่ได้ทำสต๊อก ทำง่ายจ้า แป้บเดียวเสร็จ ** จะถ่ายรูปลงเพจ ไม่ทันใจเด็กๆ สอยไปหลายกว่าจะได้แต่ละรูป จะมีมือเด็กๆ ติดมาด้วย ด้วยความปรารถนาดีจากใจ แม่ป่าน #เพจเลี้ยงลูกอย่างมีความสุข #mommymade #เมนูลูกรัก #เพจเลี้ยงลูกอย่างมีความสุข
เมนูแสนอร่อย…สำหรับเด็กแพ้อาหาร
วันนี้แม่ป่านอยากมานำเสนอเมนูอาหารสำหรับเด็กที่แพ้ TOP 8 ได้แก่ นมวัว, ไข่, แป้งสาลี, สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งหุ้มและหอยต่างๆ,ถั่วเหลือง,ปลา, ถั่วลิสง และถั่วเปลือกแข็ง มาแชร์ค่ะ นั่นก็คือ แต่น แตน แต๊น “ก๋วยเตี๋ยวหมูสับรวมพลังผัก” โดยเมนูนี้ไม่มีส่วนผสมของอาหารที่เสี่ยงต่อการเกิดภูมิแพ้เลย เหมาะสำหรับน้องที่แพ้อาหารหลายชนิด หรือคุณแม่ที่กำลังมองหาเมนูใหม่ๆ สำหรับเด็กที่แพ้อาหารค่ะ มาดูกันเลยว่า ทำอย่างไรบ้าง ส่วนผสม : 1. เส้นก๋วยเตี๋ยว (ยี่ห้อ อยู่เย็นเป็นสุข) 2. หมูสับ 3. เห็ดโคนญี่ปุ่น 4. ข้าวโพดอ่อน 5. ผักปวยเล้ง 6. กระเทียม 7. น้ำมันหมู หรือ น้ำมันรำข้าว 8. ปรุงรสด้วยเกลือ Tips : 1. เส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นทำจากแป้งข้าวเจ้า เหมาะกับ #เด็กที่แพ้แป้งสาลี (ทานเส้นก๋วยเตี๋ยวแทนเส้นบะหมี่) หรือ #เด็กที่แพ้ถั่ว [...]
พาสต้าซอสแดงพลังผัก
#เมนูยามเช้าแบบเร่งด่วน “พาสต้าซอสแดงพลังผัก” สำหรับคุณแม่ที่ไม่มีเวลา..ทำง่าย ได้ประโยชน์ครบถ้วนค่ะ #วัตถุดิบ 1. ซอสพาสต้า เป็นแบบแช่ง ใช่ง่าย รสชาติอร่อย มีประโยชน์ด้วยนะ มีหลายรสค่ะ วันนี้ใช้ซอสของ My Little Boss Baby Food รส Pinky Sandy (ทำจาก Beetroot, Potato, Champignon สามารถดัดแปลงเป็นซุป หรือซอสจิ้มขนมปังได้ด้วยค่ะ) 2. เส้นพาสต้า ต้มสุกเร็ว ทำจากแป้งข้าว เด็กแพ้แป้งสาลีและไข่ทานได้นะจ้ะ 3. แฮมหั่นเต๋า แม่ป่านใช้ S-Pure Brand 4. บร๊อคโคลี่ #วิธีทำ 1. ต้มเส้นให้สุก 2. อุ่นซอสให้ละลาย ผัดกับบร๊อกโคลี่ต้มและแฮม ราดบนเส้น 3. เสริฟความอร่อยได้เลยจ้า เร็วมั้ย ^__^ ด้วยความปรารถนาดีจากใจ…แม่ป่าน FB : #เพจเลี้ยงลูกอย่างมีความสุข [...]
แกงจืดเต้าหู้หมูสับตำลึง
เมนูสำหรับ 1 ขวบขึ้นไป ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์ เหมาะสำหรับเป็นเมนูเร่งด่วนยามเช้า "แกงจืดเต้าหู้หมูสับตำลึง & ไข่เจียว & ข้าวสวยหอมๆ" วัตถุดิบ ตำลึงตัวเมีย (เก็บสดๆ ข้างรั้ว ปลอดสาร 100%) เต้าหู้ไข่ หมูสับ กระเทียม เกลือ หรือ น้ำมันหอยปราศจากผงชูรส ไข่ (สำหรับเจียวไข่) น้ำมันหมู (มีขายสำเร็จรูปในห้างชั้นนำทั่วไป, หรือ น้ำมันรำข้าว) เห็ดโคนญี่ปุ่น (หรือผักอื่นๆ เช่น ข้าวโพดอ่อน / เห็ดต่างๆ ) วิธีทำ ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผัดกระเทียมกับหมูสับให้หอม พอสุก เติมน้ำพอประมาณ เติมเกลือเล็กน้อย รอเดือด ใส่เห็ด เต้าหู้ รอน้ำเดือด ใส่ตำลึงสับ รอน้ำเดือด ตักเสริฟ คู่ไข่เจียวและข้าวสวยร้อนๆ ...เป็นเมนูที่ทำง่ายและใช้เวลารวดเร็วมากๆ ค่ะ ไม่ถึง 10 [...]
หมูทอดกระเทียม & ซุปมิโซะ
🍘 หมูทอดกระเทียม : หมักสันคอหมูสไลด์บาง กับกระเทียมโขลก + น้ำมันหอย (แบบไม่มีผงชูรส) เล็กน้อย ประมาณ 15 นาที นำไปทอดในน้ำมันรำข้าว ตักพัก แล้วนำมาหั่น 🍵 ซุปมิโซะ : ตั้งน้ำเดือด > ใส่ปลาแห้ง (เพิ่มความหอม) > ตักปลาแห้งออก (บ้านนี้ไม่ได้ตักออกค่ะ ต้มให้นุ่มๆ เด็กๆ ชอบทาน) > ใส่มิโซะคนให้ละลาย ชิม ไม่ให้เค็มเกินไป > ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่นแบบนิ่มหั่นเต๋าขนาดเล็ก > ใส่เห็ดญี่ปุ่น หรือเห็ดที่มีตามสะดวก > ใส่สาหร่ายวากาเมะ > รอเดือด > ตักเสริฟ (สามารถใส่ผงซุปแบบซองของญี่ปุ่น..ไม่มีผงชูรสและสารกันบูดเพื่อเพิ่มรสชาติ) ด้วยความปรารถนาดีจากใจ..แม่ป่าน FB : #เพจเลี้ยงลูกอย่างมีความสุข Youtube : เลี้ยงลูกอย่างมีความสุข IG : mommyarpan Website [...]
เมนูยามเช้า : ซุปอูด้งหมูสับพลังผัก
#อรุณสวัสดิ์กับเมนูลูกรักยามเช้าค่ะ “ซุปอุด้งหมูสับพลังผัก “ ...ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์ .. เครื่องปรุง : เส้นอุด้ง หมูสับ น้ำมันหมู ( หรือ น้ำมันรำข้าว) กระเทียมบุบ เห็ดหอมสด ลูกชิ้นปลา 100% ผักปวยเล้ง เกลือ วิธีทำ : น้ำมัน > กระเทียม (หากลูกไม่ชอบทานกระเทียม สามารถตักออกได้ค่ะ) > ผัดหมูสับให้หอม > เติมน้ำซุป > รอเดือด ใส่เห็ดหอม > เส้นอุด้ง ใส่ลูกชิ้นปลา > ผักโปยเล้ง ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย > ยกเสริฟ ประโยชน์ : - กระเทียม : เสริมสร้างภูมิต้านทาน, ปรับสมดุลในร่างกาย - เห็ดหอม : เสริมรสชาติซุปอร่อย, สรางภูมิต้านทาน, [...]
เมนูเต้าหู้…หมูสับเห็ดหอม
#เมนูลูกรัก : “เต้าหู้หมูสับเห็ดหอมราดข้าว” ...ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์ .. เครื่องปรุง : เต้าหู้ไข่ หมูสับ เห็ดหอม น้ำมันหมู (หรือน้ำมันรำข้าว) น้ำมันหอย (แบบไม่มีผงชูรส) กุ้งลวก (ใส่ไปด้วยอร่อยมากค่ะ วันนี้ลืมใส่ แง้ๆ ) วิธีทำ : ตั้งน้ำมัน > เจียวกระเทียม(ถ้าลูกไม่ชอบตักออกได้) ผัดหมูให้หอม ใส่เห็ดหอม, เต้าหู้, กุ้งลวก ผัดให้สุก ตักเสริฟราดข้าว *ทานกับซุปใสสาหร่ายก็อร่อยจ้า (ซุปใสสาหร่าย : น้ำสต๊อก, สาหร่าย, เห็ดต่างๆ, งาขาว) ด้วยความปรารถนาดีจากใจแม่ป่าน FB : #เพจเลี้ยงลูกอย่างมีความสุข Youtube : เลี้ยงลูกอย่างมีความสุข IG : mommyarpan Website : http://www.happymommyarpan.com
